Äter du för mycket för att undvika att slösa mat? Det kan hindra dig från att gå ner i vikt efter 60
Känner du dig tvungen att äta allt på din tallrik för att du känner dig skyldig när du 'slösar bort' mat, även om det innebär att du känner dig för mätt och överäter?
Om du är över 60 som jag, växte du upp i den generation av människor som fick höra som barn att du var tvungen att rengöra din tallrik för att barn i Kina eller Appalachia eller Biafra svälte.
Dina föräldrar eller andra vuxna kan ha försökt få dig att ’äta upp’ genom att gå med i den så kallade Clean Plate Club. Av någon okänd anledning var de förstenade över att du faktiskt skulle kunna svälta om du inte åt allt de serverade dig!
Problemet är att många av oss i avdelningen över 60 fortfarande bär med oss den myten ett halvt sekel senare. Vi känner oss skyldiga när vi 'slösar bort' mat, alltså att vi inte äter allt på vår tallrik och ibland måste vi slänga mat.
Jag är inte en förespråkare för att slösa bort någonting, men att stoppa in mat i kroppen när du har ätit tillräckligt är faktiskt värre än att slänga den. Genom att fortsätta äta ersätter du papperskorgen med din kropp!
Du förstår, din kropp vet exakt hur mycket mat den behöver för att ha en hälsosam vikt. Den ger dig hungersignaler när du behöver bränsle och skickar sedan ett meddelande till din hjärna för att berätta att du har fått nog. Om du lyssnar på dessa kroppssignaler kommer du inte att äta för mycket och hålla en hälsosam vikt.
Men de flesta av oss gör inte det. Vi äter av alla möjliga skäl förutom hunger, och vi slutar inte äta när våra kroppar är lätt mätta.
Våra föräldrar sa åt oss att inte slösa mat
Anledningen till att de flesta av mina klienter delar med sig av varför de inte slutar äta när deras kroppar har fått nog är att de tycker att det är fel att slänga mat. De lärde sig detta av sina föräldrar.
Detta resonemang behöver utforskas ytterligare.
Du har ätit tillräckligt och mår bra. Men på grund av viss programmering från dina vårdgivare när du var ung, känner du dig tvungen att fortsätta att sätta in mat i din kropp som den inte behöver. Allt detta för att du tycker att det är fel att lägga det i papperskorgen?
Låt oss säga att du följer detta råd. Du fortsätter att äta all mat på tallriken, och din kropp lagrar de extra kalorierna som fett. Du känner dig mätt. Usch. Om du gör detta regelbundet kommer du att gå upp i vikt, vilket ökar risken för hjärtinfarkt, stroke, bröstcancer och en mängd andra fetmarelaterade sjukdomar.
Tänk nu på vad som egentligen är fel i det här scenariot: kasta mat som din kropp inte behöver eller äta den maten till skada för din hälsa?
Det här är ingen trickfråga. Svaret är tydligt.
Men hur är det med de stackars svältande barnen? De skulle aldrig få dina rester ändå, eller hur? Genom att äta den extra maten hjälper du ingen. Och du skadar dig själv.
Är portionsstorlekarna för stora?
I USA serverar de flesta restauranger löjligt stora portioner. Vissa räcker för två eller till och med tre personer. På restauranger, eftersom folk direkt betalar en räkning för sina måltider, känner folk sig ännu mer tvingade att fortsätta äta.
Men är det verkligen värt det? Du kommer att känna dig för mätt och kommer med tiden att öka storleken på din midja.
Det kommer att finnas tillfällen då du måste slösa bort lite mat. Gör fred med det och vet att det är bättre för hälsan än att fortsätta äta när kroppen har fått nog.
För vissa av oss är det svårt att ändra vår uppfattning om att slösa mat. Vi har fört denna åsikt utan att ens ifrågasätta den under större delen av våra liv.
Om du vill tappa dessa oönskade kilon och hålla dem borta, uppmuntrar jag dig att ompröva de övertygelser som trummades in i dig som barn. De hade ingen mening då och ingen mening nu.
Så hur undviker du att 'slösa' mat? Här är några förslag:
Lägg mindre mat på tallriken
Om du äter hemma, lägg mindre mat på tallriken. Börja med två tredjedelar av vad du normalt äter. Du kan alltid ta mer om du fortfarande är hungrig.
Sluta äta när du är lätt mätt
Om du är på en restaurang, sluta äta när du är lätt mätt och ta med resten hem. De flesta resterna är goda dagen efter. Vissa människor har halva sin portion packad innan de börjar äta så att de inte frestas att äta för mycket.
Ge rester till någon på gatan
Om du reser i en stad och inte har någon kylning, kan du packa ihop resterna ändå och ge dem till någon på gatan som är hungrig.
Tror
Nästa gång du tycker att du ska fortsätta äta, istället för att 'slösa' mat, säg till dig själv: 'Om jag äter mat som min kropp inte behöver och kommer att lagra som fett, är det värre än att slänga maten i papperskorgen .”
Äter du för mycket för att slippa slösa mat? Vilka budskap från din barndom påverkar fortfarande ditt sätt att äta i 60-årsåldern? Dela gärna med dig av strategier som har hjälpt dig att sluta äta för mycket.